Pource faire, introduisez la pulpe coupée en morceaux dans un mixeur avec un litre d’eau. Ajoutez plus d’eau si vous voulez une boisson plus légère. L’eau doit être assez chaude pour mieux extraire les huiles. Mixez pendant une minute, laissez reposer pendant dix minutes, puis mixez de nouveau. Il ne vous restera plus qu’à filtrer. puréede noix de coco 347 résultats. Lait de coco. 3.7 / 5. sur 63 avis. Ingrédients: noix de coco râpée,eau. Réalisez la recette "Lait de coco" à la casserole.Presser (dans un torchon propre) la pulpe râpée du fruit. La première extraction donne un lait très concentré, gras et Sirop de noix de coco Mixerles sablés et les lier avec le beurre , mettre dans un plat avec un cercle,faire fondre 4 feuilles de gélatines dans le lait de coco chaud et incorporer la noix de coco râpé et le sucre. Monter la crème en chantilly et mélanger délicatement les 2 préparations. Commentfaire de l’huile de coco à la maison ? Mélanger la noix de coco avec l’eau. Placez la noix de coco râpée dans un mixeur. Versez de l’eau chaude sur la noix de coco et remettez le couvercle du mixeur en place. Maintenez le couvercle en place et mélangez la noix de coco et l’eau dans un mélange doux. UneTartinade Sucrée & Acidulée. Purée de noix de coco fraîche avec du citron vert, du jus d’ananas et du yogourt nature pour faire une garniture à tartiner pour vos pains ou muffins préférés. Trempette aux fruits de noix de coco. Combinez du yogourt nature faible en gras, un paquet de mélange de pudding à la vanille sans sucre, de Préparation 1 Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Placez la brique de crème liquide au congélateur pendant dix minutes, cela permettra une meilleure tenue de la chantilly. 2 Coupez le melon, épépinez-le et ôtez-lui sa chair. Placez celle-ci dans un bol mixeur avec le sucre et la noix de coco. z4Hj. Purée maison ©Sea Wave shutterstock Une recette de purée toute simple. Pommes de terre + lait + beurre. Certains y ajoutent de la crème, un jaune d’oeuf, des herbes, des épices, des échalotes, y mettent de l’huile d’olive, de noisettes … à la place du beurre … On peut aussi y remplacer le lait par de la crème, par un mélange lait/crème, par du lait de coco clic ou utiliser des laits végétaux. Faites en fonction de vos goûts. Les variantes sont infinies. Ceci est une base. Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre. Choisissez une variété pour purée. Vous pouvez prendre des bintje par exemple 250 à 300 ml de lait {voire un peu plus si vous l’aimez plus liquide’} 20 g de beurre 1 peu de noix de muscade fraichement râpée facultatif 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre Epluchez vos pommes de terre, lavez-les et coupez les en morceaux grossiers. Mettez-les ensuite dans une grande casserole d’eau froide salée et faite cuire 20 à 25 minutes. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson , la lame doit s’enfoncer sans problème. Egouttez les pommes de terre et passez-les soit au moulin à légumes, soit à l’ustensile magique. Surtout pas de mixeur qui rend la purée élastique ! Presse Purée – Idealisk Ikea – 12,50 € Faites chauffer le lait. Quand il est chaud ajoutez-le aux pommes de terre et délayez jusqu’à la consistance souhaitée. Ajoutez le beurre, la noix de muscade, sel et poivre, et servez aussitôt. En cliquant ici vous trouverez ici une autre déclinaison de la purée de pommes de terre, parfumée à l’huile d’olive et là, vous trouverez des conseils sur comment réussir une bonne purée de pommes de terre. Découvrez là toutes mes recettes de purées. Vous vous régalerez ! Cela n’a rien à voir avec une purée en sachet 😀 . Un bonus la pub de mon enfance 🙂 Enjoy ! Le beurre de coco ou autrement appelé purée de coco est une petite douceur que j’adore prendre au petit déjeuner, souvent en accompagnement d’un bon smoothie bowl. J’en saupoudre par-dessus et miam ! A la petite cuillère c’est un délice ! La noix de coco est parée de vertus santé. Une raison de plus de se faire plaisir ! Le beurre de coco pourra remplacer le beurre dans vos pâtisseries également et apportant une petite note sucrée. Vous pourrez aussi en ajouter dans vos plats pour donner une note exotique à une sauce par exemple. Vous pourrez aussi le faire fondre pour réaliser un glaçage de gâteau original et plus sain qu’avec du sucre glace par exemple. Vous pouvez ajouter un peu de sucre de canne fin dans votre préparation de beurre de coco, mais personnellement je le trouve parfait avec juste de la noix de coco râpée et de l’huile de coco. Simple, rapide et efficace en quelque sorte ! Idéale pour cuisiner des pommes de terre sautées, des œufs ou tout autre aliment cuit à la poêle, l'huile est aussi incontournable dans certaines recettes de sauces ou de gâteaux. Mais comment faire lorsqu'on n'en a pas sous la main ? Zoom sur des astuces malines pour toujours savoir comment remplacer l’huile en cuisine, qu’il s’agisse d’huile de tournesol ou d’olive, d’huile d’avocat ou de noix de coco ! SUR LE MÊME THÈME Le beurre Le beurre est parfait pour remplacer l'huile de cuisson de vos aliments. Une noix de beurre permet ainsi d'éviter vos produits de coller à la poêle. Mais vous pouvez aussi choisir des ustensiles qui vous permettront de cuisiner sans utiliser de matière grasse ! Même principe en pâtisserie, où le beurre et la margarine peuvent se substituer à l’huile. Pour les incorporer facilement, laissez-les ramollir à température ambiante au préalable. Du jus d'orange Plutôt que de verser de l'huile sur le feu pour faire mijoter vos plats, utilisez du jus d'agrumes que vous agrémenterez d'épices et d'herbes fraîches pour donner davantage de saveurs à vos recettes. Le jus de viande Vous cuisinez un poulet au four mais n'avez plus d'huile pour cuisiner vos accompagnements ? Conservez le jus de poulet ou la graisse de vos viandes pour l'utiliser dans la préparation de vos autres plats. Le résultat est délicieux ! De l'eau, pour la vinaigrette Sachez qu'une sauce vinaigrette peut être allégée en huile, en remplaçant par de l'eau… même si bien sûr, la saveur d’une sauce à l’eau ne sera jamais équivalente à celle d’une vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge. Du fromage blanc Si vous vous lancez dans la préparation d’un gâteau sucré ou salé, misez sur du fromage blanc ou sur du yaourt pour remplacer l'huile de vos pâtisseries, tout en conservant le moelleux souhaité. Mais gare aux laitages 0%, qui contiennent plus d’eau que de gras la recette perd en moelleux. Pour varier les plaisirs, testez les yaourts de chèvre ou de brebis. Et sachez que le yaourt ou le fromage blanc peuvent aussi remplacer l’huile dans une sauce froide, une option plus goûteuse que celle de la vinaigrette à l’eau ! De la crème fraîche Même principe pour la crème fraîche, qui remplace l’huile en cuisine comme le font les yaourts et apporte une belle dose de moelleux aux gâteaux. Choisissez de la crème fraîche épaisse ou liquide, selon l’usage souhaité. De la compote de pommes Excellent substitut aux huiles végétales, mais aussi au beurre, la compote de pomme est idéale dans un mélange à gâteau, une pâte à muffins et toute autre recette sucrée. Elle apporte une légère saveur fruitée et en prime, améliore la tenue de la recette grâce à la pectine naturellement contenue dans les fruits. De la purée de courge La purée de courge est une astuce en or pour remplacer l’huile dans des recettes de gâteaux, cakes, muffins et autres pâtes, qu’il s’agisse de Butternut ou de potiron. L’astuce vaut d’ailleurs également avec la patate douce ! Utilisez de la purée surgelée ou faites cuire les légumes avant de réduire la chair en purée, au choix. Sachez tout de même que ces purées apportent une note sucrée à la recette. De la banane Si la recette est sucrée, pensez à la banane réduite en purée, elle aussi excellent substitut à l’huile. Elle s’adapte en revanche à un plus petit nombre de recettes, puisque le goût du fruit est plus marqué que celui de la compote de pommes. Des crèmes végétales Voilà un substitut adapté aux vegans et pauvre en acides gras saturés, qui fonctionne aussi bien dans les cakes salés, les gâteaux sucrés, les sauces chaudes ou froides les crèmes végétales d’amande, de noisette, de riz, de noix de coco ou de soja, pour ne citer qu’elles, remplacent facilement l’huile dans les recettes. Des purées d’oléagineux Riches en acides gras insaturés, les bons » gras, les oléagineux se substituent facilement à l’huile dans les gâteaux, cookies et biscuits, avec un supplément de saveurs en plus. Testez la purée de noix de cajou, d’amandes, de noisettes, de noix ou de sésame, pourquoi pas faites maison avec un bon robot ! Tout droit sortie de son laboratoire culinaire énergisant, Madame Labriski déploie à nouveau sa magie… Miamski! Si vous cuisinez encore vos muffins comme en 1950, avec plein de sucre raffiné, Madame Labriski a de petites nouvelles pour vous il est possible de concocter de vrais muffins santé, pas des gâteaux déguisés! Son arme secrète? La purée de dattes, cette petite merveille de sucre naturel riche en fibres et en énergie de qualité! Après nous avoir présenté Ces galettes dont tout le monde parle et Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes! qui se sont écoulés à 200 000 exemplaires au Québec, Madame Labriski revient à notre rescousse avec son nouveau livre de recettes Ces muffins dont tout le monde parle Recettes faciles, sans sucre et sans gras ajoutés! Au menu? Des muffins à dévorer pour TOUTES les occasions le déjeuner, la collation, le lunch, comme dessert ou pour le sport, et ce, sans modération avec des options sans gluten, sans céréales et véganes! Dans ton nouveau livre, tu nous proposes une foule de recettes de muffins faits à base de ton ingrédient vedette la purée de dattes! Qu’est-ce que tu réponds aux gens qui te disent Quoiiii? Tu ne mets jamais de sucre, de cassonade, de miel ou de sirop d’érable dans tes recettes?!» Rires Je leur réponds que l’idée derrière Labriski, c’est de faire la guerre au sucre raffiné! Ce grand projet est né dans ma cuisine, avec une vision bien précise. Honnêtement, j’étais frustrée et révoltée par l’offre alimentaire que l’on nous présente dans les épiceries. Ma fameuse révolution a commencé avec les galettes, puis ensuite avec les muffins, parce que ce ne sont pas des muffins que l’on nous offre mais plutôt des gâteaux déguisés en muffins! À l’époque, je cherchais une façon sucrée qui serait aussi saine que bonne au goût pour ces petits trésors. Souvent, les gens me disent Ben non, moi, je sucre justement avec le sirop d’érable, le miel, le sirop d’agave!» Ces sucres naturels, c’est vrai ils ont des minéraux. Ceci étant dit, ils n’ont aucune fibre! Évidemment, on oublie également la cassonade, qui est du sucre blanc mélangé à de la mélasse. Pépite Hourra! Avoine, son d’avoine et pépites de chocolat En résumé, c’est ça, la différence chez Labriski… Puisque l’on sucre» tout à la purée de dattes, qu’est-ce que ça fait? Du bonheur à la tonne, qui ne goûte pas les dattes! On n’y voit que du feu, promis. C’est sucré, comme un muffin qui a été sucré avec du sucre, de la cassonade ou du sirop d’érable. Par contre, c’est riche en fibres! Ça va donc nous soutenir plus longtemps. Là est la magie! Au début, j’avais peur que les nutritionnistes me disent que ça n’avait pas de bon sens, que je n’utilise pas de sucre raffiné, mais que je sucre plutôt entièrement avec de la purée de dattes. Au contraire, ils m’ont félicitée et m’ont demandé comment j’ai fait pour penser à ça. À la base, j’ai voulu répondre à mes besoins personnels, puisque je suis marathonienne et je m’entraîne. Je voulais me faire plaisir avec quelque chose de santé et de nourrissant. Du même coup, ça pouvait aussi satisfaire la femme en moi qui, comme plusieurs, éprouve parfois un p’tit peu de culpabilité en mangeant rires. Je me disais qu’il fallait arrêter de se sentir coupable lorsque l’on mange. Les muffins Labriski sont donc sains, décadents ET sans matière grasse ajoutée! La purée de dattes, c’est véritablement magique. Pouf! Pain d’épices Cannelle, gingembre et muscade Rendez-vous d’été Lentilles, fraises et rhubarbe Bomba Rosa Framboises, noix de coco et chocolat Impeccable pacane! Pacanes, gingembre et caramel D’ailleurs, tu as carrément lancé une gamme déclinée de purées de dattes en quatre parfums nature, chocolat, caramel et vanille. En d’autres mots, tu as révolutionné la datte! On peut dire, oui rires! Quand j’ai lancé mes gammes de purée de dattes, on lançait en simultané mon deuxième livre Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes. C’est là que commençait pour moi la guerre au sucre raffiné. C’est sûr que l’on aime tous ça prendre une cuillerée de Nutella mais, si l’on vide un pot chaque semaine, il se peut que l’on ait quelques petites surprises tantôt rires! Dans mes purées de dattes commercialisées, je ne mets aucun sucre raffiné ni ajouté. Jamais! J’utilise plutôt des arômes naturels. La purée de dattes au caramel, elle goûte le caramel, et celle au chocolat prend vie avec du cacao. Pour moi, ça goûte la sauce au chocolat sur le sundae au McDo! C’est là que j’arrive avec des nouvelles solutions, des nouvelles alternatives, et que je dis Arrêtons de nous gaver de sucre raffiné, il n’y a pas de raison de le faire!» C’est mon grand combat. J’ai voulu d’une certaine manière révolutionner les possibilités de se faire plaisir. Ma prochaine étape, c’est d’avoir un champ de dattes dans ma cour rires. Becquer les baies Avoine et petits fruits Réveil-banane de feu Beurre d’arachide et banane Tu nous offres une foule d’occasions de manger des muffins avec ton nouveau livre, dont le petit déjeuner! Quels sont tes coups de cœur à dévorer? Aïe aïe aïe… C’est une question très difficile! Avec cette section, j’ai voulu attaquer tous les grands classiques en version Labriski. Le seul sucre que l’on va retrouver dans mes recettes, c’est le sucre qu’il y a dans les pépites de chocolat ou de caramel. Au début, je ne voulais pas que ce soit le cas, mais une nutritionniste m’a dit que ma base était tellement saine qu’une petite pépite de Reese ou de chocolat n’allait faire de mal à personne, mais plutôt créer un certain équilibre. Voici mes coups de cœur pour ensoleiller mes matins à noter que je pourrais tous les nommer tellement ils sont TOUS bons! On mannnnge Ce muffin que j’ai cuisiné lors de mon passage à l’émission de Ricardo n’a aucune noix, en plus d’être hyper riche en protéines. Becquer les baies Je suis en amour avec celui-là, qui est comme un gruau à l’avoine et aux petits fruits transformé en muffin. Il ne contient pas de noix, pas d’arachides, pas de beurres de noix non plus. J’appelle ça un gruau de poche! Bombelette imbattable Dans la vie, je suis une fan du beurre de peanut. Alors je capote sur celui-ci! Il goûte le beurre d’arachide mélangé avec des bananes, et il est fait avec de la farine d’amande. Il est solidement délicieux! Quand je l’ai créé, j’aurais pu en manger douze d’une traite, mais j’aurais été vraiment bourrée rires, parce qu’il est très très riche en protéines. Banane fraîche en robe d’été Ce petit chef-d’oeuvre aux bananes et aux fraises est aussi sans noix et léger. Tu mets du beurre d’arachide dessus et tu es en business! Gratinerie jambon-fromage Jambon et fromage Bouillon de poulet pour l’âme Fines herbes et bouillon de poulet Avec la rentrée qui approche à grands pas, tu as aussi une section de muffins à glisser dans la boîte à lunch des enfants! Quels muffins cache-t-on dans leurs repas pour les rendre heureux? Parfois pour ne pas dire souvent, on n’en peut plus de manger des sandwichs. J’ai alors pensé à ces muffins faits avec du quinoa cuit pour substituer la farine. Parmi mes favoris, il y a Gratinerie jambon-fromage C’est comme un petit pain jambon-fromage un sandwich pas de sandwich. Tu en manges trois et le tour est joué! C’est bon quand tu le manges réchauffé ou froid… Il est vraiment pratique! Tu ajoutes des petites crudités en accompagnement et c’est parfait. Fiesta mexicaine Ceux qui trippent sur la vraie bouffe mexicaine de cantine, sérieusement, vous serez comblés. Ça goûte le Mexique! Petite Biquette sucrée-salée Celui-ci est un must pour les amateurs de fromage de chèvre. Par contre, ce muffin contient des noix, donc on ne peut malheureusement pas le glisser dans la boîte à lunch des enfants… peut-être pour les jours de congé ou confinés? Bouillon de poulet pour l’âme Cette recette a été ma toute première des muffins-lunchs salés. Elle est faite avec une base de bouillon de poulet et un peu de fines herbes. C’est juste… doux! Les recettes de Muffin-lunch salé se veulent vraiment des alternatives aux sandwichs. Chez Labriski, on est beaucoup dans l’innovation et dans l’objectif de briser les conventions. Je sais que nous, les Québécois, on est un peu moins friands des trucs salés comme ça rires, mais je promets que vous serez agréablement surpris! Petite Biquette sucrée-salée Figues et fromage de chèvre À la demande générale, tu as intégré dans ton livre un chapitre sur des recettes de muffins cuisinés avec… des légumineuses! Je me le faisais tellement demander! L’avantage, évidemment, c’est que ça augmente le taux de fibres et ça bouche donc davantage un coin. Soyez rassurés, je vise toujours à ce que ça demeure simple et je fais les choses simplement. Sérieusement, je suis super fière, parce qu’à la base, des légumineuses dans des brownies, ça m’écœure rires! Je me suis donc mise au défi, parce que les fans de Labriski me le demandaient. Showcolat en cavale Voilà un muffin double-chocolat avec des haricots noirs qui passent incognito! C’est fondant et onctueux. Tu as juste l’impression que c’est un muffin au chocolat que tu achètes au Tim Hortons, mais il est super sain et hyper consistant. LaBronzette Même chose pour ce muffin, qui contient des pois chiches ni vus ni connus et qui se veut un peu un gâteau aux carottes. Mon objectif, avec ces délicieux muffins, c’est d’avoir des ingrédients vraiment sains et de ne même pas se rendre compte que l’on mange santé en les dégustant. Le goût l’emporte! On reste tout de même dans le muffin dessert ou déjeuner, plus vers le sucré que le salé. Je voulais notamment un livre qui soit un genre de bible des muffins, avec des bases différentes, que j’aurais souhaité retrouver moi-même sur le marché. Showcolat en cavale Chut! Il est aux haricots noirs… et aux pépites de chocolat LaBronzette Pois chiches… style gâteau aux carottes La Grande Reine Lentilles… style gâteau Reine-Élisabeth Pour nos derniers party BBQ de l’été autour de la piscine, on amène quels muffins plus festifs comme cadeaux d’hôtesse? Si, Si, Todo Incluido Pour les party d’adultes, celui-ci est un incontournable. On y met un peu de rhum épicé, et quand les muffins sortent du four, on ajoute une petite cuillère à soupe de rhum sur chaque muffin. Ça goûte le Piña colada au rhum… C’est in-croy-able! C’est comme un party dans chaque bouchée. Indice Reese On plonge ici dans la décadence, avec des pépites de Reese… C’est malade! Forêt-noire écarlate Si vous êtes amateurs de gâteaux forêt-noire, ce muffin vous rendra bien heureux. En plus, il est super facile à faire! Oooh, macaron Cette recette est l’un de mes coups de cœur pour une raison parmi tant d’autres elle goûte les chocolats macarons de ma grand-mère mais elle goûte surtout le paradis!. Tu veux ma photo? Banana! Des bananes, du caramel et de la fleur de sel qui vous feront voir des étoiles. C’est dé-ca-dent. Ça s’appelle Tu veux ma photo, banane?», parce que quand tu manges ce muffin, tu capotes tellement ta vie que le monde te regarde un peu bizarrement rires. Fleur de pistache Une recette peu plus distinguée avec ses pistaches, son chocolat et sa fleur de sel, elle est aussi super facile à faire. C’est surprenant, et je te garantis que c’est un mélange magnifique pour les papilles gustatives. El Volcano V Il est super trippant, car il fond littéralement dans la bouche. Chaque mini-muffin est un volcan de protéines et c’est super fondant grâce, entre autres, à la poudre de protéine de soya avec laquelle c’est cuisiné. C’est une grande fête en bouche! Aussi, si l’on compare tous mes muffins aux muffins commerciaux, c’est le jour et la nuit. La fiche nutritive est beaucoup plus saine et santé chez Labriski, et extrêmement moins calorique, comme on peut le voir dans ma démonstration comparative dont je suis bien fière aux pages 14 et 15 de mon livre! Indice Reese Beurre d’arachide et chocolat Oooh, macaron! Graines de tournesol, noix de coco et chocolat Rouge vanille écarlate Vanille, graines et duo chocolaté Les gâteaux et muffins dans une tasse ont de plus en plus la cote et ça tombe bien, parce que tes Labriski dans une tasseski!» ont l’air exquis. Le BING-BANG de joie à partager me fait d’ailleurs saliver! Ouiiii, ça, c’est un big party! C’est à la noisette, au chocolat et à la guimauve. Je voulais que l’on puisse mettre la cuillère dans le fond, comme si c’était un gâteau au Nutella! Encore une fois, je ne rajoute pas de sucre, sauf le sucre des petites guimauves. Vous devez l’essayer! BING-BANG de joie à partager Noisettes, chocolat et guimauves Tu es aussi l’auteure de la série jeunesse Mini Labriski! Le tome 2, MentaloBéton, sort aussi aujourd’hui, en même temps que ton livre de muffins. Peux-tu m’en parler? Avec Labriski, à la base, je ne m’adressais pas aux enfants. En participant à des shows culinaires, beaucoup d’enfants venaient à ma rencontre et sont devenus fans de Labriski et ils ont ensuite entraîné leurs parents dans cette affection. C’est incroyable! Je crois que les enfants m’apprécient beaucoup, car je suis dynamique, animée et j’aime ce que je fais… je suis en vie! Aussi, j’ai toujours eu ce désir à l’intérieur de moi d’écrire pour les enfants. Sincèrement, je suis persuadée qu’avec l’imagination, c’est fou tout ce que l’on est capables de faire dans la vie. Puis, je veux passer le message aux enfants que peu importe d’où l’on vient, de quel milieu l’on est, si l’on a un grand rêve, on peut le réaliser. Tout est à l’intérieur de soi! C’est ça, la magie que je souhaite transmettre à travers Mini Labriski. Qu’est-ce qui s’en vient pour toi dans les prochains mois? Le 15 août, j’ai le lancement de deux nouvelles gammes de produits en épicerie! J’ai revu tous mes produits, dont les galettes et les muffins. Parmi les nouveaux produits, il y aura deux galettes et trois muffins sans gluten, sans produits laitiers, sans arômes artificiels ni agents de conservation. Encore une fois, ça goûte extrêmement bon et c’est hyper sain. Je suis super emballée! Je vais également lancer un nouveau site au cours des prochaines semaines, qui sera un peu présenté sous la forme d’un webzine Labriski, qui sera plus fidèle à la marque. Ce sera aussi une meilleure référence pour mes recettes et tous mes produits. En octobre, je sortirai deux gammes de dattes Madame Labriski, mais aussi une bûche de Noël, juste à temps pour les Fêtes! J’ai également plein d’autres projets sur la table, mais je ne peux pas en parler tout de suite rires. Voir cette publication sur Instagram OMG! OMG! OMG! À 2 jours du GRAND JOUR du lancement de mes 2 nouveaux livres 📙📘😁Ces muffins dont tout le monde parle ainsi que mon 2e roman jeunesse, je suis très heureuse de vous partager le tenue du DEFI2020MadameLabriski. 👉GRATIS! GRATUIT! FREE! 🏃‍♀️🏃🏃‍♂️🏃‍♀️ Un événement de course à pied virtuel pour le plaisir de se tenir en forme. La fin de semaine du 12-13 septembre prochain, je vous invite à courir avec nous. Votre visée courir 10 000 km ensemble en 2 jours. Vous la savez, la course à pied me nous fait un bien fou. Parce que l’édition 2020 du MegaRelais Madame Labriski est reportée, on s’est dit qu’on allait tout faire pour garder notre énergie et notre motivation. Que pensez-vous de ça? Allez-vous courir ou marcher avec nous les 12-13 septembre prochain? Je me croise les doigts que oui. Perso, je me suis mise au défi de courir 42,2 km chaque jour. HEIN? QUOI? Un rêve un peu fou… juste pour le plaisir. Hahah! Vous, quelle sera votre distance? 5km, 10 km, 25 km? En attendant, je vais me calmer… j’ai tellement hâte au 5 août, le jour du lancement. En passant, savez-vous que je donne le top 10 des recettes de muffins à manger AVANT et APRÈS l’effort dans mon nouveau livre? Tous les détails de l’évement sur la page megarelais Mériane la Madame hahahah! xxx defi2020madamelabriski lovetorun running vivelapureededattes mieuxmanger bouger livreorange courseapied marathontraining cesmuffinsdonttoutlemondeparle Une publication partagée par Madame Labriski lamadamelabriski le 3 Août 2020 à 6 05 PDT Y a-t-il un nouveau livre de recettes en préparation? Oui! J’ai déjà déposé des projets pour un nouveau livre de recettes et pour la suite de Mini Labriski rires. J’attends le go des Éditions de l’Homme! Sinon, j’ai aussi un événement qui s’appelle le MégaRelais Madame Labriski, qui est un événement de course à pied. En septembre, on fait le défi 2020 Madame Labriski pour encourager les coureurs, qui sombrent un peu dans la déprime avec les événements sportifs annulés cet été. J’ai très hâte! Ces muffins dont tout le monde parle Recettes faciles, sans sucre et sans gras ajoutés de Madame Labriski, qui paraît aux Éditions de l’Homme, est disponible dès maintenant en ligne 22,99$ et en librairie. Pour vous procurer Mini Labriski MentaloBéton, qui paraît chez les éditions Petit Homme, c’est par ICI! À lire aussi Jean-Philippe Cyr nous présente ses grands classiques véganes Crédit photo Audrey McMahon Étiquettes lecture, Madame Labriski, Madame Labriski livre, Madame Labriski livre de recettes, Madame Labriski muffins, Madame Labriski recettes, MégaRelais Madame Labriski, Mériane, Mini Labriski MentaloBéton, muffin, muffins à la purée de dattes, muffins à la purée de dattes Madame Labriski, purée de dattes, recettes C’est une étape indispensable pour faciliter la sortie du gras des noix mais aussi pour révéler davantage leurs suffit de placer les oléagineux sur une plaque de four puis laissez dorer durant 15 minutes en mélangeant de temps en temps à 180 °.Vous verrez la fine peau des amandes, des noisettes ou encore des cacahuètes se décoller – les du four puis, placez – les dans un torchon. Fermez le torchon et faites des frictions. Répétez ce geste plusieurs fois pour enlever le maximum de peau.

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