Easysoup Ingrédients : 1 botte de cresson 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon de légumes ou poule 2 cs de crème épaisse sel poivre du moulin Laver et hacher le cresson, éplucher les pommes de terre. Déposer dans l'easy soup le cresson, les pommes de terre en petits morceaux, les oignons émincés, l'ail dégermé et émincé, le 1botte de cresson de Méréville. 10 feuilles de menthe poivrée de Milly-la-Forêt. 5 cl de crème liquide. 1 jaune d’œuf. 50 g de beurre. Gros sel, sel et poivre. Procédure. Les légumes : Effeuiller 1 botte de cresson. Laver les feuilles de cresson et de menthe dans de l’eau vinaigrée et les égoutter. Peler les pommes de terre et Peleret laver les pommes de terre, les tailler en petits morceaux. Déposer le beurre dans un faitout, le faire fondre à feu doux. Ajouter l'oignon, le faire revenir 3 minutes, déposer le cresson. Remuer et poursuivre la cuisson 2 minutes, verser l’eau. Porter à ébullition, assaisonner. Ajouter les pommes de terre, couvrir et laisser cuire 20 minutes à petite ébullition. Pendant ce Épluchez lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Pelez et ciselez l'oignon. Dans une casserole, chauffez l’huile d'olive et le beurre puis faites fondre l'oignon sans coloration. Veloutéde Cresson. Réf :20PG45. Potage déshydraté à cuire pour velouté de cresson. Ingrédients : Farine de blé, amidon de maïs, pomme de terre, sel, exhausteur de goût : E621, lactose et protéines de lait, lait écrémé, arômes, cresson 2,2%, huile de colza, oignon, épinard, épices.. Suggestion :Sans matière grasse hydrogénée Produit respectant les Ingrédients: 2 bottes de cresson bien vert, 1 l de fond blanc de volaille, 200 g de crème liquide, 3 CS de pulpe de pomme de terre, 3 CS d’huile d’olive, sel fin, poivre blanc. Progression : Trier et laver le cresson. Le cuire 4 min dans l’eau bouillante salée. Rafraîchir, égoutter et presser le dans le creux de la main. Faire réduire à feu doux le bouillon de volaille, ajouter RvO7. Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " veloute de cresson sans pomme de terre au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux veloute de cresson sans pomme de terre au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre veloute de cresson sans pomme de terre au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires Crédit Photo © Florette Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Un joli velouté vert au goût typé avec des croûtons bien croustillants, un vrai régal pour les papilles, à consommer sans modération ! ► 1 sachet de cresson Florette ► 100 g de poireaux ► 1 échalote ► 3 pommes de terre ► 1 gousse d’ail ► 2 gouttes de tabasco ► 1 litre de bouillon de volaille ► 2 cuil. à soupe de crème fraîche ► 4 tranches de pain de mie sans croûte ► 2 g de beurre ► Sel, Poivre ①• Faire suer sans coloration les échalotes, la gousse d’ail écrasée, les cubes de pommes de terre, le poireau émincé puis mouiller au fond de volaille. ②• Rajouter le cresson Florette et laisser cuire 30 min. Ajouter le tabasco, mixer au blender. Rajouter la crème fraîche et mixer à nouveau. Réserver. ③• Tailler le pain de mie en cubes de 1cm de large. Faire fondre le beurre dans une poêle et colorer les cubes de pain de mie. Terminer la cuisson au four 4 min a 160°C Servir la soupe chaude avec les croûtons. Florette lance sur sa page Facebook FloretteFrance ses tutos cuisine» les Tutos de Mathis et Mélissa ». Chaque mois, retrouvez une délicieuse recette en vidéo présentée par nos deux petits chefs talentueux, et craquants à souhait ! CRESSON PRÊT À CUIRE FLORETTE Avec le retour des légumes anciens mais aussi avec l’engouement pour les green juices, le cresson redevient tendance. Cette salade à cuire est, sans aucun doute, l’incontournable de la saison et la seule sur le marché au rayon frais. Pour un velouté très gourmand, Florette a trié et lavé un cresson aux belles feuilles vertes et brillantes, aux tiges fines et surtout aux notes poivrées, presque moutardées. De quoi préparer une soupe avec du caractère, en toute simplicité ! Cresson prêt à cuire Florette Sachet de 100 g, idéal pour 2 bols de soupe, 1,85 € Disponible en GMS dans votre rayon frais À propos de Florette Leader des salades, fruits et légumes frais prêts à l’emploi, Florette est une entreprise d’origine normande qui a lancé et démocratisé la salade en sachet en 1987. Spécialiste de la fraîcheur, elle permet à chacun d’avoir une alimentation saine et pratique au quotidien. Engagée, l’entreprise fait partie d’une Coopérative Agricole française qui soutient un modèle de développement durable qui répond aux défis économiques, sociaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain. Le secret de Florette ? C’est d’abord des agriculteurs partenaires engagés dans une démarche d’agriculture responsable, qui s’efforcent au quotidien de réduire au strict minimum les traitements dans leurs cultures pour préserver l’environnement et la faune sauvage. Et c’est aussi 5 ateliers de fabrication répartis sur toute la France pour être au plus près des consommateurs et leur garantir ainsi tous les jours des assiettes pleines de fraîcheur. Chez Florette, le Frais c’est par Nature ! Pour tout savoir sur les idées fraîches de Florette © Florette Crédits Photos © Florette Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER Ah, le cresson de fontaine! Rien qu’à l’évocation de sa saveur légèrement piquante et poivrée, je me réjouis d’avoir sur le marché une dame qui vient avec sa petite production. J’en raffole en velouté, tout simple avec une ou deux pommes de terre et un peu d’échalote. En ne rajoutant le cresson qu’en fin de cuisson, on conserve toute sa typicité et sa franche couleur verte. 2 petites pommes de terre 1 belle échalote 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 botte de cresson de fontaine sel et poivre 10 cl de crème fraîche liquide facultatif Peler et ciseler l’échalote. Peler et couper les pommes de terre en cubes. Dans une casserole, faire revenir quelques minutes l’échalote et la pomme de terre. Ajouter 60 cl d’eau, saler, porter à ébullition et poursuivre la cuisson 15 minutes le temps que les pommes de terre soient tendres. Pendant ce temps, nettoyer le cresson et le couper en morceaux. Dans la casserole ajouter le cresson et laisser cuire 3 minutes. Mixer le tout au mixeur plongeant ou au blender. Au moment de servir, rajouter la crème et rectifier l’assaisonnement. 4Ingrédients0 portion/s 200 g de cresson, nettoyé2 pommes de terre, moyennes épluchées, lavées et coupées en petits cubes15 g de beurre1 échalote1 pointe de thym1 cube de bouillon de légumeseau 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recetteMettre le beurre, les PDT, le cresson, l'échalote coupée et le thym dans le bol 6 min 100° vit 1Ajouter 600g d'eau, le cube 20 min 100° vit 1A la sonnerie, prélever un peu de bouillon avec une louche, mixer le reste 1min Vit 10 et ajouter un peu de bouillon jusqu'à la consistance avec une pointe et crème ET/OU des croûtons frottés à l'ail ... 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

velouté de cresson sans pomme de terre